Classiques et Entremets
4 parts: 16,40 € 6 parts: 24,60 €
8 parts: 32,80 € 10 parts: 41,00 €
12 parts: 49,20 €
Le Fraisier
- Biscuit cuillére
- Crème mousseline à la vanille bourbon & au beurre « A.O.P. Charentes Poitou »
- Fraises
4 parts: 14 € 6 parts: 21 €
8 parts: 28 € 10 parts: 35 €
12 parts: 42 €
Paris Brest
- Coque en pâte à choux
- Crème mousseline au praliné pur beurre A.O.P. Charentes-Poitou
- Amande éffilées
4 parts: 9,50 € 6 parts: 13,50 €
Millas Charentais
- Lait
- Farine de blé
- Farine de maïs
- Sucre
- Oeufs,
- Beurre A.O.P. Charentes-Poitou,
- Levure, sel.
4 parts: 14 € 6 parts: 21 €
8 parts: 28 €
Puits d’amour
- Coque en pâte à choux
- Crème pâtissière
- Crème légère à la vanille “Boubon”, caramélisée
4 parts: 10,50 € 6 parts: 14,50 €
Millas Charentais aux pommes
- Pommes
- Lait
- Farine de blé / Farine de maïs
- Sucre
- Oeufs,
- Beurre A.O.P. Charentes-Poitou,
- Levure, sel.
4/6 parts: 24,60 € 6/8 parts: 32,80 €
10/12 parts : 49,20 €
Fraicheur citron
- Biscuit léger amandes
- mousse citron
- crémeux praliné amandes/noisettes
4/6 parts: 24,60 € 6/8 parts: 32,80 €
10/12 parts : 49.20 €
La fôret Noire
- Biscuit chocolat
- Compotée de cerises griottes
- Mousse Kirsch
- Cerises à l’eau de vie
- Mousse chocolat noir 67%
4/6 parts: 27,00 € 6/8 parts: 36,00 €
Le Crocus
- Dacquoise noisettes
- Mousse fromage blanc au sirop de safran de Marennes
- Poêlée de pommes et de poires au sirop de safran de Marennes
4/6 parts: 24,60 € 6/8 parts: 32,80 €
10/12 parts : 49.20 €
Le Rubis
- Dacquoise amandes
- Gelée de framboises
- Croquant à l’amande
- Mousse chocolat blanc
4/6 parts: 24,60 € 6/8 parts: 32,80 €
10/12 parts : 49,20 €
Prestige
Poire Chocolat
- Biscuit amandes
- Mousse chocolat noir
- Biscuit chocolat
- Mousse poire
- Emincé de poires
4/6 parts: 24,60 € 6/8 parts: 32,80 €
10/12 parts : 49,20 €
douceur vanille
- Biscuit noisettes et sarrazin
- Bavaroise vanille Bourbon de Madagascar
- Compotée de poires
4/6 parts: 24,60 € 6/8 parts: 32,80 €
10/12 parts : 49,20 €
Le Royal
- Biscuit dacquois
- Mousse au chocolat noir
- Croustillant praliné feuilletine
4/6 parts: 24,60 € 6/8 parts: 32,80 €
10/12 parts : 49,20 €
Cara-Pommes
- Biscuit amandes
- Mousse caramel
- Marmelade aux pommes
4/6 parts: 24,60 € 6/8 parts: 32,80 €
10/12 parts : 49,20 €
Le Cameroun
- Biscuit chocolat
- Mousse au chocolat noir 71% origine Cameroun
- Fin croustillant au praliné
- Compotée de fruits rouges